Linssoppa

Skölj 3 dl röda linser
Fräs 3 klyftor vitlök, 1 morot och 1 stor gul lök i olivolja.
Häll i 2 liter vatten och buljongtärningar.
Häll i linserna.
Krydda rikligt (kanske matskedar) med örtkryddor: oregano, basilika, timjan, rosmarin, salt och peppar.
Linserna sjuder i 10-15 minuter.
Kluffsa i 2dl ört-creme fraiche
Stavmixa alltihop.
För trögt? Mer vatten.
Häll i 1 msk balsamvinäger och 1 msk socker.